vie à la ferme (cote d or)

Cours de cuisine - Garder les protéines et diminuer la viande

Vie locale

Darcey 21150

Le 11/01/2026

Falafel maison et leur sauce / lasagne d'hiver - potiron - feta / Dessert du jour (nage de poire au poivre de Sichuan) cuisiné et offert par la Cheffe. Et si dans nos bonnes résolutions, on diminuait la viande ? Comment faire pour garder le bon équilibre du repas ? Les protéines sont importantes, et la Cheffe Violaine vous explique comment les garder dans votre assiette. Surtout, vous apprendrez grâce à ses recettes à vous régaler au quotidien. Lors du repas qui suit l’atelier, nous discuterons de ce vaste sujet. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils[...]

Cours de cuisine - Petit budget pour grands effets !

Vie locale

Darcey 21150

Le 31/01/2026

Au programme : Ballotine de dinde roulée aux champignons, croustillant de noisettes, mousseline potiron, pavlova glacée. Et si dans nos bonnes résolutions, on économisait un peu? Comment faire avec tous ces produits de plus en plus chers? Manger sain est important. La cheffe Violaine est pleine de ressources pour vous donner les moyens de contrôler votre budget. Surtout, vous apprendrez grâce à ses recettes à vous régaler au quotidien. Lors du repas qui suit l’atelier, nous discuterons de ce vaste sujet. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours[...]

Atelier cuisine et débat - Cuisinons bon à petits prix !

Vie locale

Darcey 21150

Le 28/02/2026

Au programme : Cuisiner bon à petit prix - Et si nous mangions aujourd’hui sans nous ruiner ? Comment le faire au quotidien avec tous ces prix qui augmentent? menu équilibré du jour : minestrone/ œuf poché/ crème au chocolat. On débat en mangeant ensemble les plats préparés. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans[...]

Cours de cuisine Parent-Enfant

Vie locale

Darcey 21150

Le 07/02/2026

Passez un moment gourmand avec vos enfants, vos petits enfants- Brochettes de poulet laqué citron et sésame/ tagliatelles de carottes et poireau accompagnent les noodles, tiramisu minute aux éclats de châtaigne Et si dans nos bonnes résolutions, on passait du vrai temps avec nos enfants ? Un excellent prétexte pour leur apprendre une recette facile, et se faire des souvenirs complices. Faire ensemble rassemble. Voici un moment sympa, ludique et apprenant, de quoi acquérir confiance en soi, et notion d’équilibre de l’assiette. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs[...]

Cours de cuisine - Cuisine en amoureux pour la Saint Valentin

Vie locale

Darcey 21150

Le 13/02/2026

Un menu gourmand, léger afin de bien commencer ce week-end : Une coupe de crémant, et des gougères vous sont offerts pour déguster en guise d’apéritif. Les recettes de l'atelier : Risotto aux pleurotes, filet de poisson du jour, poêlé ou vapeur suivant la pêche, en dessert, vous apprendrez les secrets de cuisson d’un fondant au chocolat et de la nougatine de cacahuètes. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos[...]

Le Printemps des Poètes à la ferme Fruirouge©

Patrimoine - Culture

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 21/03/2026

Pour célébrer le Printemps des Poètes et honorer l'héritage littéraire de la famille Olivier, nous vous invitons à un après-midi poétique au cœur de la ferme. À travers la lecture des poèmes de Chantal Olivier , présidente d'honneur des écrivains paysans, nous vous emmenons dans un voyage à travers ses mots inspirés par la nature, la terre et la vie paysanne. Chantal Olivier, maman de Sylvain, grand-mère de Camille et Lucas, a écrit des poèmes qui captent l'essence de notre terroir. Nous vous proposons une série de lectures, accompagnées de moments d'échange et de partage. Cette rencontre sera également l'occasion de découvrir les produits de la ferme Fruirouge, d'échanger sur la culture des petits fruits et de goûter à nos créations artisanales. Cela pourrait offrir une belle occasion de lier poésie et patrimoine local dans une ambiance conviviale et authentique.

Le Printemps des Poètes à la ferme Fruirouge©

Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 21/03/2026

Pour célébrer le Printemps des Poètes et honorer l'héritage littéraire de la famille Olivier, nous vous invitons à un après-midi poétique au cœur de la ferme. À travers la lecture des poèmes de Chantal Olivier , présidente d'honneur des écrivains paysans, nous vous emmenons dans un voyage à travers ses mots inspirés par la nature, la terre et la vie paysanne. Chantal Olivier, maman de Sylvain, grand-mère de Camille et Lucas, a écrit des poèmes qui captent l'essence de notre terroir. Nous vous proposons une série de lectures, accompagnées de moments d'échange et de partage. Cette rencontre sera également l'occasion de découvrir les produits de la ferme Fruirouge, d'échanger sur la culture des petits fruits et de goûter à nos créations artisanales. Cela pourrait offrir une belle occasion de lier poésie et patrimoine local dans une ambiance conviviale et authentique.

Retraite à la Cense des Possibles - Et si nous changions pour une éco vie – saison 1 - l’Hiver

Nature - Environnement

Darcey 21150

Du 20/02/2026 au 22/02/2026

Vous souhaitez clarifier vos propres démarches écologiques, en acquérir de nouvelles ou ajuster celles déjà en place ? Nous vous proposons une retraite sous forme de séjour à la Cense des Possibles au cours duquel vous participerez à divers ateliers et temps d’échanges en groupe, notamment sur la consommation d’énergie, d’eau, l’alimentation, le jardin. Notre objectif est de vous donner les outils pour vivre plus en cohérence, aligné à vos valeurs éco responsables. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de[...]

Retraite à la Cense des Possibles - Et si nous changions pour une éco vie – saison 1 - l’Hiver

Nature - Environnement, Atelier

Darcey 21150

Du 20/02/2026 au 22/02/2026

Vous souhaitez clarifier vos propres démarches écologiques, en acquérir de nouvelles ou ajuster celles déjà en place ? Nous vous proposons une retraite sous forme de séjour à la Cense des Possibles au cours duquel vous participerez à divers ateliers et temps d’échanges en groupe, notamment sur la consommation d’énergie, d’eau, l’alimentation, le jardin. Notre objectif est de vous donner les outils pour vivre plus en cohérence, aligné à vos valeurs éco responsables. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de[...]

Marché à la ferme

Vie locale

Mâlain 21410

Du 20/04/2024 au 31/12/2026

Marché à la ferme de produits bio et locaux - Tous les samedis de 10h à 12h à partir du 15 avril - Légumes de saison, farines, biscuits, fromages et yaourts de brebis, viande de cochon, bières artisanales, huiles fermières et autres gourmandises selon la saison. Tous les produits sont issus de la ferme ou réalisé par des artisans malinois : l'occasion de rencontrer les producteurs et d'échanger sur leurs pratiques. Le marché se déroule dans la bergerie, vous pouvez vous garer dans la cour de la ferme.

ANNULEE - 24 Heures de Beaune

Beaune 21200

Du 16/06/2011 au 31/12/2999

Unique en France : Grande course d'engins non motorisés chaque année en mai à Beaune. Des équipages de 8 coureurs se relayent durant 24 heures sur un circuit fermé. Tout le week-end des animations (concerts, spectacles, jeux, fête foraine) sont proposés au public. Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable de la vie beaunoise, une course folle de vélos déguisés selon le thème de l'année. Au milieu du quartier St Jacques, une trentaine d'équipages jeunes, adultes ou mixtes s'affrontent dans cet évènement sportif encouragé par un public venu en nombre.

ANNULEE - 24 Heures de Beaune

Fête

Beaune 21200

Du 16/06/2011 au 31/12/2999

Unique en France : Grande course d'engins non motorisés chaque année en mai à Beaune. Des équipages de 8 coureurs se relayent durant 24 heures sur un circuit fermé. Tout le week-end des animations (concerts, spectacles, jeux, fête foraine) sont proposés au public. Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable de la vie beaunoise, une course folle de vélos déguisés selon le thème de l'année. Au milieu du quartier St Jacques, une trentaine d'équipages jeunes, adultes ou mixtes s'affrontent dans cet évènement sportif encouragé par un public venu en nombre.